8 Nisan 2012 Pazar

Bera Otel





 Antalya'nın Alanya ilçesinin Konaklı beldesinde bulunan mütasıp kesime hitap eden otel.

Otel müşterisi genelde türk ve arap bölgesindendir. Mütasıp kesime hitap ettiğinden otele girdiğiniz andan itibaren hissediyorsunuz bunu. Girer girmez sizi lobby'de tasavvuf müziğiyle karşılıyorlar. Ney ve bendir sesleri birbirine karışıyor bir çok otelin kullandığı lobby müziğinden yüz kat daha dinlendirici ve aynı zamanda konsepte uygun. Otelde namaz vakti kesilen müziğin yerini ezan alıyor ve otelde lobby'de kimse kalmıyor müdürler dahil bir anda herkes ortamdan kayboluyor. Bi ara F&B müdürünü bayağı aramıştım meğersem adam namaza gitmiş.

Otelin havuzu haremlik-selamlık. Bay, bayan ayrı yüzüyor ve biri bir tarafa geçince anons edip uyarıyorlar. ilk duyduğumda bayağı şaşırmıştım.

Otelin en güzel yeri ise restoranı. Mimarisi ya da dekorasyonu değil. Yemekler muhteşem derecede leziz. Yani o kadar otelde yemek yedim bunlara herkesin ağzından düşmeyen bir sürü otelde ama bu oteldeki yemeğin güzelliği tadı hiçbirinde yoktu. Türk müşteriye çalıştıkları için -Türklerin boğazına düşkünlüğü belli zaten- mutfağa inanılmaz derecede önem vermişler. Zeytin yağlı sarması annemin yaptığı gibi hatta abartayım annemkinden bile daha güzel yapmışlardı ve çeşitlilik bakımından da yardırmışlardı. Cidden beni çok şaşırtmışlardı, otelden ayrılırken özellikle tebrik ettim bu konuda. Ayrıca restorantlarda sağ da solda bulunanan " Ye iç israf etme " Araf suresi -ki suresine kadar hatırlıyorum nasıl işlediyse içime.-  bu kadar etkili olabilirdi kimse tabağında bir gram bir şey bırakmadan yiyordu. ben de çok az fazla gelmesine rağmen tabağımda bırakmadım zorla yedim yani. Diğer otellere göre çöpe giden yemek miktarı eminim %80 falan azdır. Ve doğal olarak restoranında içki yoktur hatta otelin hiçbir yerinde içki bulamıyorsunuz.
 
   Kısacası gidip iki rus tavlayıp, yatağa atabileceğiniz bi' otel değil. tatil için bana uygun da değil ne bileyim giden olursa otursun restoranına çıkmasın mk. çok güzel harbi, tekrardan kutluyorum. Food and Beverage ödüllü verilseydi en azından Food için Oscar goes toooooo Bera Otel.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder